اسلایسر صنعتی

خلال کن

یکی از وسایل بسیار مهم در آشپزخانه های صنعتی دستگاه خلال کن صنعتی می باشد.
تصور کنید مثلا یک آشپزخانه صنعتی با حجم بالای مشتری و سفارش غذا در روز به صورت دستی و تنها با کارد آشپزخانه نسبت به خرد کردن سیب زمینی یا سایر مواد اولیه مبادرت ورزد.
این امر بسیار دشوار و به عبارت بهتر امری نشدنی تلقی می گردد.